Tanaan oli ensimmainen keittiotunti dietetics-kurssilla. Maistelimme erilaisia, potilaille tarkoitettuja runsasenergisia ja runsasproteiinisia valmiita ja jauheista valmistettuja juomia. Kahta vaniljanmakuista lukuunottamatta kaikki olivat todella kammottavia. Luulisin, etta sairas ihminen alkaisi voida viela huonommin maistellessaan noita kemiallisia liuoksia, joista on epatoivoisesti yritetty tehda jonkin hedelman, jogurtin, kaakaon tms. makuisia. Ehka kammottavin kaikista oli capuccinon makuiseksi merkitty juoma, jossa oli kalamainen jalkimaku. Suosikikseni nousi banaanilla ja mansikoilla hoystetty peruspirtelo:) Tulevina viikkoina tulemme suunnittelemaan ja valmistamaan paivan ateriakokonaisuuksia erilaisille potilastapauksille ja laskemaan naiden aterioiden ravintosisaltoja.
